je vous recommande ces beaux Livres sur les Jus, à lire, à offrir, à partager…

Mes petites Recettes magiques 100% jus detox

Prix: 6€

Vous ressentez le besoin de rééquilibrer votre alimentation et de modifier vos habitudes alimentaires pour retrouver forme, vitalité et bien-être ? Alors ce livre très pratique est fait pour vous!

Dans ce livre, vous trouverez :

  • Tout sur la cure de jus détox : qu’est-ce que c’est ? Quels sont ses bienfaits ?
  • Les meilleurs fruits et légumes détox et des trucs et astuces pour réussir vos jus
  • Des conseils pratiques pour bien choisir, bien préparer, et bien conserver vos fruits et légumes
  • 100 recettes faciles à réaliser, aux fruits, aux légumes, ou mixtes : 100 % agrumes, Limonade maison, Betterave-carotte-épinard, Orange-citron-carotte-céleri…
L’auteur:

Dorothée van Vlamertynghe est passionnée par l’alimentation santé et mère de famille. Toutes les recettes du livre sont testées au moins deux fois et… approuvées à l’unanimité !

Jus santé maison

Les jus de fruits et de légumes frais, pressé à froid, gardent de toutes leurs vitamines et sont particulièrement riches en nutriments et en minéraux. Excellents pour notre santé, ils enchantent tout autant de papilles par leur saveur, que nos pupilles par leur couleur !
Les 80 délicieuses Recettes de jus proposées à travers ce guide, magnifiquement illustré et mis en page, ont toutes été soigneusement sélectionnées à la fois pour leur apport en nutriments et pour leur dimension plaisir (plaisir des yeux, plaisir du goût) :
  • 34 recettes de jus de fruits et de légumes présentées par couleur : rouge, jaune-orange, vert, violet, blanc…
  • 18 recettes avec des super-aliments extrêmement bien pourvus en vitamines (Baie de Gojie, amande, Huile de noix de coco…) ou avec des épices (cannelle, poivre noir, graines de fenouil…).
  • 10 recettes de combinaison simplissimes avec juste deux ingrédients.
  • 18 recettes spéciales bien-être pour chasser la fatigue, retrouver un teint rayonnant, éliminer les toxines…
Et pour chaque recette, son atout santé.
Avec une mine de conseils, d’astuces et d’information !
L’auteur:
Après avoir travaillé dans la mode (stylisme et beauté), Emiko Iwamoto a été embauchée dans la succursale japonaise de Dean and Deluca (traiteur et épicerie fine). Elle est chargée de l’élaboration des menus et du stylisme culinaire lors de divers événements et anime des ateliers de cuisine.
Elle a publié plusieurs livres qui mettent les légumes à l’honneur : smoothie au lait de soja ; délicieuses recette avec des légumes pour vos apéritifs !

Les incroyables vertus des jus de légumes santé

Boostez votre vitalité

Nourrir, protéger, détoxiner, et régénérer nos cellules, apporter à notre organisme les vitamines, les minéraux, les antioxydants et les enzymes bref les nutriments essentiels dont il a besoin voilà bien des raisons de préconiser à tous des jus de légumes frais et variés !

Leurs incroyables vertus sont à même de préserver ou de restaurer notre vitalité et de renforcer notre capital-santé.

Dans ce livre, rempli de recettes, de conseils, de trucs et astuces, de renseignements sur les apports et les propriétés de chaque légume, apprenez lesquels consommer en fonction de vos besoins et comment les préparer, les mélanger et les marier pour en retirer le meilleur avec délice et saveurs !

Le guide des jus de légumes santé, bien-être !

L’auteur :

Évelyne Baubeau est passionnée depuis toujours par les bienfaits que la nature peut apporter à notre santé. Elle a suivi des études paramédicale à Paris, une première année de podologie, des études de commerce international, domaine dans lequel elle a travaillé. Puis elle a intégré une école de naturopathie à l’IFSH (Institut Français des Sciences de l’Homme) à Toulouse dont elle est diplômée. Naturopathe et iridologue, elle exerce maintenant la naturopathie en cabinet depuis plusieurs années.

Note de lecture de Sophie :

8 pages sur la préparation des jus de légumes et des recommandations

6 pages sur les radicaux libres, le stress oxydatif, les antioxydants

60 pages sur les vertus du jus d’ail, de betterave rouge, de carotte, de fenouil, de persil, de pissenlit, de pomme de terre et de radis noir.

 Ce que j’aime :

Une bonne source d’information pour préconiser les vertus thérapeutiques des jus.

 Ce que j’aime moins

Pas de recettes de composition de jus

   Niveau :  je suis expert en jus

150 recettes de super jus

Les vertus des fruits et des légumes dans votre verre !

Les jus de fruits et de légumes frais sont LA solution naturelle et facile pour :

– augmenter votre vitalité

– renforcer votre système immunitaire,

– améliorer votre système digestif,

– soulager les petits maux du quotidien,

– retrouver la ligne…

Cet ouvrage vous propose 150 recettes de jus, de cocktail et de smoothie à réaliser en toutes saisons, pour profiter au mieux des vertus des fruits et des légumes.

L’auteur

Le docteur DENIS Lamboley et médecins spécialistes des techniques de gestion du stress, anti Aage, d’énergétique et de bien-être. Président de l’association européenne de médecine intégra Tive, il a créé dirige Wellness management. Auteur de nombreux ouvrages, il est également formateur, conférencier et consultant dans le domaine de la prévention santé, de la nutrition et du bien-être.

Note de lecture de Sophie :

Ouvrage plutôt joyeux et assez ludique. Les compositions sont simples et assez gourmandes pour certaines.  Les notes « Zoom » et « Le + santé » sont extra !

Une bonne façon de faire des jus et des smoothies

 Ce que j’aime:

Les photos, la mise en page et les petites notes…

 Ce que j’aime moins

Attention aux proportions entre les légumes et les fruits. Certaines compositions de jus sont trop sucrées !

Il est question de centrifugeuse…mais c’est bien avec un extracteur que je fais mes jus…évidement !

  Niveau : Je découvre les jus

Cure de jus santé/détox

Vous êtes irritable, tout le temps fatigué, votre peau et vos cheveux font grise mine?  Vous êtes en surpoids, vous souffrez d’une pathologie plus grave, vous avez du diabète ou du cholestérol? Tenter l’expérience de la cure de jus !

Dans ce livre, découvrez :

  • 12 bonnes raisons de vous préparer de bons jus maison : réduire sa consommation de médicaments, lutter contre la fatigue, s’alléger de quelques kilos…

  • De acné avisions les meilleurs cure de jus santé

  • Deux abricots à tomates : les bienfaits de chaque fruits et légumes

  • 100 recettes alliant vitalité gourmandise: jus carotte orange guarana, jus vert pommes concombre ou fenouil épinards ou pomme fraise rhubarbe, smoothie amandes fruits rouges…

  • Un jour, trois jours ou plus ?

  • Des programmes prête à l’emploi à Lyon jus et exercices bien-être pour vous accompagner du matin au soir.

L’auteur

Myriam Darmoni, journaliste culinaire, notamment pour cuisine actuelle, et déjà l’auteur de plusieurs best-seller au rayon cuisine. Son blog goutdefood.com rassemble des centaines de gourmets.

Préface de Julien Allaire, naturopathe, et Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur.

La note de Sophie :

De nombreuses compositions de jus avec des notes nutritionnelles simples et très claires.

Plus de 30 pages sur les origines, les saisons, les bienfaits des légumes, des fruits et quelques super aliments pour composer ses jus.

  Ce que j’aime:

– un très bon guide pour faire ses premiers pas avec un extracteur de jus

– des idées de cures de jus assez intéressantes.

 Ce que j’aime moins: tout en gris et pas de belles photos des végétaux, trop dommage.

 Niveau : premiers pas avec mon extracteur de Jus