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Préparez-vous des jus naturels riches en précieux nutriments directement assimilables !

Le corps humain est incroyablement intelligent ! Il fonctionne de façon optimale dès que les apports en vitamines, acides aminés, minéraux et oligo-éléments sont suffisants et variés. Correctement nourri, il luttera efficacement contre toutes les agressions : virus, stress, oxydation cellulaire, etc.

Les légumes sont de véritables concentrés de bienfaits. Plus que les légumes entiers, qui nécessitent plusieurs heures de digestion avant que les nutriments soient assimilés au niveau cellulaire, l’apport de jus frais à notre régime alimentaire assure l’assimilation directe des éléments nutritifs.

Il nous suffirait de prendre un verre par jour de jus de légumes pour compléter une alimentation équilibrée, et ainsi aborder sereinement l’hiver.

Comment faire de bons jus?

Choisir des légumes de préférence de culture biologique et locale, et les consommer sous forme de jus grâce à un extracteur, seul capable, en raison de sa faible vitesse de rotation, de préserver le maximum de nutriments.

Quels légumes et quels fruits ?

Privilégier les légumes et fruits de saison. Voici quelques idées de jus pour l’automne :

• Cèleri branche, panais, poire, menthe, citron
• Choux kale, blette, pomme, menthe, citron
• Epinard, concombre, raisin, graine de chia
• Choux kale, concombre, cèleri branche, poire, raisin, gingembre

Et la vitamine C ?

C’est elle qui renforce notre  système immunitaire et cellulaire. Retenons que tous les légumes contiennent de la vitamine C et certains fruits plus que d’autres.